Negli ultimi anni, la cottura in padella ha conquistato il mondo del cibo, letteralmente. La classica padella è oggi infatti un must di tutte le nostre cucine, senza le quali non possiamo eseguire tutta una serie di tipi di cottura di molte pietanze diverse, e i piatti preparati con l’ausilio della padella spesso comportano delle rapide permutazioni di carne, amido, verdure, proteine e talvolta anche nocciole. La cottura in padella è particolarmente utile per chi ha un budget ridotto e vuole provare una nuova ricetta.
La cottura in padella è l’opposto del metodo tradizionale utilizzato nella maggior parte delle famiglie, ovvero il forno a pressione. Questo elettrodomestico prevede un utilizzo che per molti versi è senza alcun dubbio più complesso rispetto a quello, ad esempio, che caratterizza la semplice padella tradizionale. È pur vero che il forno permette di eseguire …